MENU de NIT
Amanida d’enciams Amb salmó fumat
i formatge fresc
Carpaccio de salmó marinat
Espàrrecs verds gratinats amb
parmesà
Crema de carbassa amb un ravioli
d’espinacs i formatge
Canelons de pasta d’arròs farcits
de peu de porc i poma
Rollet d’albergínia farcit de
pernil salat,mozarella,nous i panses
.....................................................................................
Raviolis farcits de marisc i
verdures
Llaminera de porc a la planxa amb
salsa de Ceps/Rocafort/Ratafia
o Oporto
Entrecot de vedella amb guarnició
Confit d’ànec amb prunes i
pinyons
Bacallà gratinat a la mussolina
d’all
Suprema de lluç a la donostiarra
Suprema de salmó fresc a la brasa
.....................................................................................
Gelats o sorbets a triar
Formatge de cabra i mel amb
melmelada
Flam de mascarpone
Pastis artesanal de Tiramisú
Farcell de xocolata negra i
fruits secs
Crep de praliné cruixent
d’avellana i neula
Pastis artesanal de la casa
Pa, postra, aigua o gasosa i vi de
la casa 18,00€
Cafès o infusions no
inclosos.
Tancat dimarts i dimecres
tot el dia
Cap comentari:
Publica un comentari