Cuina casolana, d'autor i carns a la brasa | Sant Boi de Lluçanès 938578292-610697645
dimarts, 25 de febrer de 2014
Pastis Fondant Veler
Aquest pastís és per en Marc que plega de la feina i els seus companys l'han obsequiat amb un pastis d'un veler,
una de les seves grans passions, de part de tots els companys que et trobaran molt a faltar, fins aviat Marc:
una de les seves grans passions, de part de tots els companys que et trobaran molt a faltar, fins aviat Marc:
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.
dissabte, 22 de febrer de 2014
Pastis Fondant MIC
No sé pas què te el MIC del Super 3 què a tots els nens petits els hi encanta, per això és un dels personatges més demenats per els pastissos, aquí en tenim un altre.
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.
dijous, 13 de febrer de 2014
Pastis Selva Negra
Pa de pessic de xocolata untat amb almívar de fruites vermelles, una capa de melmelada de fruites vermelles, una capa de nata i cobert amb nata i xocolata negra retllada i per acabat les cideretes mmmm.....
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.
diumenge, 9 de febrer de 2014
Bunyols de vent farcits
Bunyols de vent farcits de crema , nata, trufa, etc... del què es volgui, ja s'acosta el temps del bunyols.
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.
Pastis Fondant Minnie
Minnie, kitty, Minnie....? Quina desició tan díficil, el final la Carla que fa 3 anys s'ha decidit per la Minnie, moltes Felicitats petita!
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.
dissabte, 8 de febrer de 2014
Alguns dels plats del menú de cap de setmana
Timbal de bull negre, patata, carbassó, pebrot, poma, foie-gras i per acabar un ou ferrat pel damunt.
Saltejat de favetes amb bolets, ceba confitada, alls tendres, calamars i llagostins.
Peu de porc sense feina farcit de carn i bolets.
Galta de porc desosada i guisada amb compota de poma.
Salmó fresc a la brasa
Lluç fresc a la donostiarra
Cuixa d'ànec guisada a la taronja.
Amanida de pernil d'ànec, foie, fruites vermelles, parmasà, pinyons i pedrers
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra
gratinat.
Saltejat de favetes amb bolets, ceba confitada, alls tendres, calamars i llagostins.
Peu de porc sense feina farcit de carn i bolets.
Galta de porc desosada i guisada amb compota de poma.
Salmó fresc a la brasa
Lluç fresc a la donostiarra
Cuixa d'ànec guisada a la taronja.
Amanida de pernil d'ànec, foie, fruites vermelles, parmasà, pinyons i pedrers
Timbal d'escalivada amb formatge de cabra
gratinat.
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.
Menu de cap de setmana
Teniu mandra de cuinar? Doncs animeu-vos, menu de cap de setmana 22€ tot inclòs....!!!
MENÚ DE CAP DE
SETMANA
Canelons casolans de rostit amb beixamel de ceps
Crema de carbassa amb entrebancs i amb un raviolis
d’espinacs i formatge fresc
Albergínia farcida de brandada de bacallà i pernil
Ibèric
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat
i crispis de ceba
Amanida d’enciams, magrana,
pernil d’ànec, pinyons, foie i parmasà
Saltejat de favetes
amb calamars, llagostins i alls tendres
Cors de carxofes
guisats amb pernil i llagostins
Timbal de bull negre,
patata, carbassó, pebrot, poma, foie fresc, i un ou ferrat
Rissoto de
verduretes, bolets & parmasà (SUPLEMENT 3, 50€)
Lluç fresc a la donostiarra
Suprema de salmó fresc a la brasa
Galta de porc desossada i guisada amb el seu suc
reduït i compota de poma
Peu de porc sense feina farcit de carn i bolets i
guisat
Filet de vedella amb guarnició (SUPLEMENT 5,00€)
Entrecot de vedella amb guarnició
Cuixa d’ànec a la taronja
Tiramisú artesanal o pastis del dia
Caneló de pinya caramel·litzada farcit de nata
Tarta de poma amb crema anglesa i gelat de vainilla
(demenar juntament amb la comanda)
Raviolis cruixents farcits de praliné d’avellana
Farcell de xocolata negra i fruits secs
Fred i calent de torro amb xocolata desfeta
Pasta de full amb crema de llimona i maduixes
Pa, vi de la casa, aigua i gasosa o refresc
22€ IVA INCLÒS
En el Menú poden demanar Vi negre Fra Guerau del Montsnat
del 2009 per 5€ la botella
dilluns, 3 de febrer de 2014
Subscriure's a:
Missatges (Atom)