dissabte, 20 de juliol de 2013

Menú de cap de setmana


No us fa mandra fer el dinar   ??????

MENÚ DE CAP DE SETMANA

Espàrrecs blancs extres amb pernil i maionesa
Canelons farcits de peu de porc i poma
Sopa de meló amb trossets de pernil
Albergínia farcida de brandada de bacallà
Amanida d’enciams, alvocat, llagostins, cranc i tomàquets xerris
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra gratinat i crispis de ceba


Bacallà gratinat a la mussolina d’all
Suprema de salmó fresc a la brasa
Entrecot del Pirineus a la brasa amb guarnició
Xai a la brasa
Costella de porc guisada amb mel i canyella
Confit d’ànec amb prunes i pinyons

Tatín prima de poma amb gelat de vainilla
Tiramisú artesanal o pastis del dia
Caneló de pinya farcit de nata
Flam de Mascarpone
Farçell de xocolata amb fruits secs
Gelats o sorbets artesanals al gust

Pa, vi de la casa, aigua i gasosa
22€ IVA INCLÒS

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada