dilluns, 6 de maig de 2013

Alguns dels plats del Restaurant

 
Botifarra negra amb trinxat de patata, col i cansalada











Carxofes i espàrrecs verd a la brasa, va que ja s'acava la temporada de les carxofes
 Galtes de porc a la brasa
 Albergínia farcida de brandada de bacallà amb ibèric i llagostí.
 Mi-cuit de foie
 Llagostins cruixents amb romesco
 Espàrrecs verds gratinats amb salmó
 Llobarro fresc a la donostiarra
 Pilotilles de porc amb tela a la brasa
 Rissotto de verduretes i bolets
 Filet de vedella amb foie i amb salsa Ratafia
 Raviolis de marisc i verduretes
 Jarret de porc Ibèric guisat
 Costella de porc guisada amb mel i canyella
 Espàrrecs amb maionesa
Bacallà a la mouselina d'all
 Peus de porc a la brasa
 Amanida de formatge de cabra gratinat
 Crema de carbassa amb un ravioli d'espinacs i formatge fresc


 Xai a la brasa
 Tallarines fresques saltejades amb Ibèric, llagostins i salsa marinera
Tallarines fresque saltejades amb verduretes a la Donostiarra











Bon Profit!!!
Restaurant la Mercè/www.restaurantlamerce.com/Tel 938578292/Sant Boi de Lluçanès-Osona (a 30 min. de VIC) Cuina casolana, d'autor carns a la brasa, postres artesanals, pastissos tradicionals i personalitzats.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada