divendres, 9 de novembre de 2012

Caçadors de Bolets

Aquí tenim el video de Caçadors de Bolets on surten els boscos de Sant Boi de Lluçanès on el Josep Mª Castro, el seu pare i la seva neboda troben uns 11 Kilos de bolets aproximadament i en porten uns quants aquí a casa, el Restaurant Ca la Mercè, perquè en Pitu, el cuiner ens faci un plat. Bon profit.
I aquest és el plat: Saltejat de verdures fresques i bolets amb cruixent de peu de porc desossat i una pilotilla de porc amb tela.
El programa es va filmar un Dilluns d'ara fa tres setmanes i va ser un dels dies més bons per anar a buscar bolets, s'en van fer molts en comparació la mala temporada d'aquest any, van estar de molta sort d'ensopegar aquest dia i, es clar ells també en saben tant com volen.
Restaurant La Mercè/www.restaurantlamerce.com/Sant Boi de Lluçanès-Osona ( a 30min. de VIC)/Tel938578292/cuina casolana,d'autor,carns a la brasa,postres artesanals i pastissos.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada