Del mes d'Abril, que vaig fer el meu primer pastis en fondant, fins el dia d'avui ja n'he fet uns 25, són uns pastissos poc vistos aquí a la comarca, són ideals per sorprendre algú amb un regal ben diferent i original. En cas de reserva és millor reservar-los amb una setmana d'antelació més o menys per jo poder començar a dissenyar-lo.
Restaurant la Mercè / restaurantlamerce.com / Tel. 938578292 / Sant Boi de Lluçanès-Osona / cuina casolana, d'autor, carns a la brasa, postres i pastissos artesanals /
I aquí teniu els altres pastissos fets fins el dia d'avui....
El Super Mic, el pastis que vaig fer per la meva filla Iris quan va fer 2 anys!
Pobre pastis del Mic com va quedar.....
Pesava uns 20 Kg. gairebé el doble de la Iris!
La Iris no va tenir cap mena de mirament a la hora de tallar-lo!
Aquest pastis en forma de 7 és un sacher i, les lletres si que són amb fondant.
Restaurant la Mercè / restaurantlamerce.com / Tel. 938578292 / Sant Boi de Lluçanès-Osona / Cuina casolana, d'autor, carns a la brasa, postres i pastissos artesanals/